虽然老板和经理不应该营造可疑和充满敌意的工作环境，但了解员工从公司获取利润的方式是有帮助的。大多数盗窃行为都是小偷小摸，但随着时间的推移，盗窃行为会累积起来。
以下是员工可能从你的企业中窃取利润的几种方式：
短铃：员工收取高价商品的现金，但将其作为低价商品输入 POS 系统，并将差额收入囊中。
食物盗窃：员工吃掉或带回家的食物，或将免费食物和饮料赠送给朋友。另一种常见伎俩是倒太多饮料以赚取更多小费。
取消交易：无论是在白天还是在晚上，员工都会取消一些交易并将这些销售的现金装入口袋。
虚报就餐费用：一名员工虚报顾客未支付账单或食物订单，并将钱装进自己的口袋。
增加小费：员工通常会在顾客签字后增加小费。大多数顾客不会注意到差异，或者直到看到银行对账单才注意到。
倒酒量少和兑水饮料：调酒师经常倒酒量少，并从中赚取差价。有些调酒师甚至会自带酒瓶，直接从瓶子里卖酒，赚取利润。
实施完善的 POS 系统、准确跟踪库存以及提供持续的员工培训可以 乌克兰电话号码数据 杜绝员工盗窃。
如果您发现值得信赖的员工偷窃您的钱财，该怎么办？这可能很难处理，具体取决于您所在州和当地的招聘和解雇法律。请确保您遵守就业要求，以避免不当解雇诉讼或其他问题。收集所有可以证明盗窃的证据。
您知道吗？在大多数州，雇佣关系是随意的，这意味着您可以以任何理由解雇员工（非法理由除外）。
聘请顾问。如果您不愿意与员工对质，请聘请顾问或安全专家协助谈话。在这种类型的谈话中，最好有另一个人在场。要求员工解释差异并让他们以书面形式陈述。
立即要求赔偿。损失预防专家建议您要求员工尽快赔偿您的损失。如果损失金额较大，您可能需要联系当地警方。请查阅当地法律，了解是否需要联系当地执法部门。无论您感觉多么受背叛和沮丧，都要保持专业精神。
在员工职责描述中加入损失预防。一项预防措施是将库存和成本控制作为员工职责描述的一部分。例如，您可以要求酒吧经理负责维护准确的酒类库存，或者要求主厨负责食品和厨房库存。
传达期望。制定明确的书面期望，提供培训，并与员工核实库存监控情况。如果您继续出现库存损失或销售差异，您可以出于绩效原因终止他们的雇佣，而不是指责他们偷窃。
5.提高员工满意度。
餐馆员工盗窃率高于其他行业。造成这种情况的原因有很多：工资低、“我们与他们”的态度、机会简单、现金交易量大、成瘾问题等等。